Новости города БезФормата.Ru
Джанкой
Главные новости
 
Задать вопрос?

Территориальный отдел по Джанкойскому району Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и городу Севастополю информирует

Территориальный отдел по Джанкойскому району Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и городу Севастополю информирует - Администрация Джанкойского района
Фото: djankoiadm.ru

Овощи и фрукты богаты полезными веществами, необходимыми для организма человека. В них много витаминов, минеральных веществ, клетчатки, воды. В овощах и фруктах содержатся антиоксиданты, которые помогают клеткам организма обновляться, пектины, способствующие выведению из организма вредных холестеринов. Взрослому человеку ежедневно необходимо употреблять в пищу не менее 800г. фруктов и овощей, причем, овощей в два раза больше, чем фруктов. В современном мире мы можем употреблять свежие овощи и фрукты круглый год.

Однако польза от употребления плодоовощной продукции возможна только в том случае, если эта продукция является безопасной и соответствует требованиям нормативной документации по показателям безопасности.      Овощи, в которых содержится большое количество вредных удобрений (пестициды), могут вызвать сильнейшее отравление. Пестициды опасны для жизни не только в краткосрочной, но и в долгосрочной перспективе. Они накапливаются в нашем организме, постепенно отравляя его и подрывая иммунитет.

Кроме пестицидов, овощи могут содержать нитраты - удобрения, полученные с помощью азотной кислоты. Они также могут оказывать вредное влияние на здоровье и вызывать отравления. Чтобы избежать попадания пестицидов в организм, надо очень тщательно выбирать фрукты и овощи, отдавая предпочтение чистым продуктам.

То, что растет на наших огородах без особенных удобрений – выглядит совсем не как на глянцевой картинке. В естественных условиях овощи не очень яркие и ровные и не вырастают до гигантских размеров. Морковка может ветвиться, а свекла - иметь бугры и не быть абсолютно круглой. На яблоках бывают выемки и пятна. Поэтому:

1. При покупке следует избегать неестественно больших и ровных овощей.

2. Не покупайте овощи слишком ярких цветов, с толстыми листьями.

3. Овощи и фрукты должны пахнуть. Хотя бы слабо. Овощи и фрукты, которые ничем не пахнут – обрабатывались «химией».

4. Лучше покупать местную сезонную продукцию. Овощи, выращенные рядом с вашим городом, не нуждаются в сильной химической обработке, чтобы пережить транспортировку и долгое хранение. Да и собирают их более зрелыми.

5. Обязательно требуйте у продавца документы на продукцию, где должно быть написано, где выращивались фрукты и овощи, когда были собраны и сколько лежат на прилавке. Это поможет избежать покупки импортной клубники, выдаваемой за крымскую, к примеру.

6. При выборе между овощами разных производителей, например, в супермаркете, взвесьте примерно равные по размеру плоды на ладони и берите тот, что тяжелее. В нем меньше химии.

Картофель

 

Этот овощ очень хорошо впитывает вредные вещества, поэтому лучше всего покупать картошку с известного вам, расположенного не около дороги, огорода. Если приходится выбирать картофель в магазине, то надо ногтем проткнуть кожуру: услышите звонкий хруст – все в порядке, картошка свободна от пестицидов.

Морковь

На ней не должно быть странных пятен. А еще лучше выбрать ту морковку, что менее яркая и не слишком большая. Морковки-переростки – на 100 процентов выращены на химических удобрениях.

Помидоры

У правильных помидоров должна быть тонкая кожица, пластиковый твердый помидор лучше не брать. Еще при разрезе нужно смотреть на плодоножку: она должна быть небольшой, и в мякоти не должно быть белых прожилок – это также признак использования нитратов.

Капуста

Капусту, выращенную без вредных удобрений, отличают тонкие листья и их ровная окраска. Не должно быть темных пятен (это грибок, который обожает селиться именно на пестицидных кочанах).

Огурцы

Если вы покупаете огурцы не в сезон, то они наверняка обработаны парафином. Такие огурцы надо чистить. Если в огурце нет семян, то он не годится в пищу, в нем много вредных веществ. Также надо обращать внимание на хвостик огурца – он должен быть упругий. Если огурец мягкий, тоже лучше его не покупать.

Яблоки

Один из самых нитратных плодов, особенно этим отличаются яблоки импортные. Их обязательно надо чистить. Имейте в виду, что без химобработки яблоки в подвале хранятся до февраля.

Простая проверка: яблоко надо залить кипятком, если на поверхности появится масляная пленка, то яблоко обработали парафином с добавлением вредных веществ.

Тыква

Тыква с высоким содержанием пестицидов выдаст себя неровными волокнистыми полосками на кожице.

Избавиться от пестицидов и других вредных веществ полностью – не получится. Но элементарные меры можно предпринять и в домашних условиях.

Овощи и фрукты надо тщательно мыть. Можно даже с мылом. Часто их обрабатывают воском с вредными фунгицидами. К сожалению, только мытьем проблемы пестицидов не решишь, дело в том, что вредные вещества впитываются в овощ.

Срезать кожицу потолще. У многих корнеплодов, да и у других овощей и фруктов вредные вещества скапливаются под кожурой.

Подвергать овощи термической обработке. К сожалению, холодные методы консервирования здесь не работают, поэтому капусту для квашения нужно выбирать особенно тщательно.

 

Чтобы освободить овощи и фрукты от пестицидов, нужно опустить плоды в слабый раствор уксуса в теплой воде, подержать 10-15 минут, потом как следует смыть. Помогает также раствор соли.

Последние новости Республики Крым по теме:
Территориальный отдел по Джанкойскому району Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и городу Севастополю информирует

Территориальный отдел по Джанкойскому району Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и городу Севастополю информирует - Администрация Джанкойского района
Территориальный отдел по Джанкойскому району Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и городу Севастополю информирует - Джанкой
Овощи и фрукты богаты полезными веществами, необходимыми для организма человека.
17:15 19.07.2017 Администрация Джанкойского района
Как выбрать фрукты и овощи в летний период - Роспотребнадзор по Республике Крым
Как выбрать фрукты и овощи в летний период - Симферополь
Сегодня большинство овощей и фруктов доступно практически круглый год.  Овощи и фрукты можно купить на открытых рынках и в сетях розничной торговли.
14:54 19.07.2017 Роспотребнадзор по Республике Крым
 Продовольственная инфляция в России может повыситься из-за возможного снижения урожая отдельных видов овощей и фруктов.
13.08.2017 Kerch.Biz
 Продовольственная инфляция в России может повыситься из-за возможного снижения урожая отдельных видов овощей и фруктов.
13.08.2017 Kerch.Fm
Вице-премьер Совета министров Крыма Юрий Гоцанюк заявил о снижении цен на овощи и фрукты в курортных городах.
12.08.2017 Allcrimea.Net
Россиян предупредили о риске грядущего подорожания продуктов - Crimea.KzПродовольственная инфляция в России может повыситься из-за сокращения урожая отдельных видов овощей и фруктов.
12.08.2017 Crimea.Kz
Вице-премьер Совета министров Крыма Юрий Гоцанюк заявил о снижении цен на овощи и фрукты в курортных городах.
11.08.2017 Qrim.Org
Симферополь. Вице-премьер Совета министров Крыма Юрий Гоцанюк заявил о снижении цен на овощи и фрукты в курортных городах.
10.08.2017 Crimea.Kz
В курортных городах Крыма цены на овощи и фрукты снизились - Новый КрымВице-премьер Совета министров Крыма Юрий Гоцанюк заявил о снижении цен на овощи и фрукты в курортных городах.
10.08.2017 Новый Крым
В курортных городах Крыма цены на овощи и фрукты снизились - Первый КрымскийВице-премьер Совета министров Крыма Юрий Гоцанюк заявил о снижении цен на овощи и фрукты в курортных городах.
10.08.2017 Первый Крымский
  Сотрудники Крымского подразделения МЧС России приняли участие в необычной спасательной операции, во время которой оказали помощь собаке, которая накануне упала в глубокую яму.
21.02.2018 ГУ МЧС России по Республике Крым
В Крыму зафиксировали всплеск киберпреступлений - Газета Крымская газетаЗа 2017 год на полуострове в четыре раза выросло количество преступлений в сфере компьютерных технологий.
21.02.2018 Газета Крымская газета
На крымской трассе "ГАЗель" разворотило после ДТП с фурой (ФОТО) - 3652.RuВо вторник, 20 февраля, в Джанкойском районе Крыма на трассе не разминулись фура и грузовая "ГАЗель" .
20.02.2018 3652.Ru
В Красноперекопске "по горячим следам" поймали селянина ограбившего молоденькую девушку - Газета Новый Крым
В Красноперекопске "по горячим следам" поймали селянина ограбившего молоденькую девушку
источник: Пресс-служба ФГКУ УВО ВНГ России по РК 21 февраля 2017 года.
Газета Новый Крым
В Севастополе судили бывшего военного за повторное пьяное вождение  (ФОТО) - Газета Новый Крым
В Севастополе судили бывшего военного за повторное пьяное вождение (ФОТО)
источник: Пресс-служба Севастопольского гарнизонного военного суда Уголовное дело рассматривалось в Севастопольском гарнизонном военном суде 21 февраля 2017 года.
Газета Новый Крым
В Крыму озвучили размер рекордной взятки - Газета Крымская газета
В Крыму озвучили размер рекордной взятки
В Следственном комитете огласили размер рекордной взятки, полученной крымскими чиновниками в 2017 году.
Газета Крымская газета
ЭКСПЕДИЦИЯ 1925-го года - Газета Черноморские известияТарханкут — полуостров на западе Крыма площадью около полутора тысяч квадратных километров с населением менее 32-х тысяч человек.
21.02.2018 Газета Черноморские известия
В Массандровской детской школе искусств (Ялта) прошел I Открытый конкурс юных вокалистов «Лейся песня – 2018» (ФОТОРЕПОРТАЖ) - Южная ГазетаНа конкурс приехало более 60 участников из разных школ Крыма На протяжении нескольких лет в Массандровской детской школе искусств в феврале месяце на вокально-хоровом отделе проводится конкурс народной песни.
21.02.2018 Южная Газета
Юбилейный год великого композитора - Русская община Крыма2018 год – год 145-летия со дня рождения великого русского композитора Сергея Васильевича Рахманинова .
21.02.2018 Русская община Крыма
Синьор Чизи, grazie! - Крымский ТелеграфЪ
Синьор Чизи, grazie!
Лучший саксофонист Европы дал джазу в Гвардейском   На прошлой неделе в Крым приезжал лучший саксофонист Европы (по версии одного из старейших джазовых изданий в мире — журнала JazzIt),
Крымский ТелеграфЪ
Премьера мюзикла по мотивам киноленты "Свадьба в Малиновке" пройдет в Симферопольском районе

 (ФОТО) - Газета Новый Крым
Премьера мюзикла по мотивам киноленты "Свадьба в Малиновке" пройдет в Симферопольском районе (ФОТО)
Автор: Эльвира Бояринцева источник: Симферопольский районный совет Премьерный показ мюзикла "Свадьба в Каховке" состоится 24 февраля в рамках празднования Дня защитника Отечества и 100-летия создания Рабоче-Крестьянской
Газета Новый Крым
Персональная выставка Виктора Бабанина представлена в библиотеке им. Франко 

 (ФОТО) - Газета Новый Крым
Персональная выставка Виктора Бабанина представлена в библиотеке им. Франко (ФОТО)
Автор: Эльвира Бояринцева источник: 3652 В экспозицию вошли графические зарисовки, миниатюры и этюды из частных коллекций друзей, коллег и поклонников творчества Бабанина.
Газета Новый Крым
Открытый турнир памяти святителя Николая Японского, посвящённый дню защитника Отечества по Сётокан каратэ-до в городе Симферополе - Администрация города Симферополя17 февраля 2018 года на базе «Центра спортивной подготовки сборных команд Республики Крым» (Пушкина, 46), в седьмой раз состоялся Открытый турнир по Сётокан каратэ-до памяти святителя Николая Японского,
21.02.2018 Администрация города Симферополя
В городе Симферополе стартовали мероприятия к празднованию 100-летия создания военных комиссариатов в России - Администрация города СимферополяВчера, 19 февраля 2018 года, в рамках подготовки к празднованию 100-летия создания военных комиссариатов в России и в преддверии Дня защитника Отечества,
20.02.2018 Администрация города Симферополя
Крымтеплица проходит керченский Океан (ФОТО) - Газета Новый КрымАвтор: Юрий Авдеев источник: Крымский футбольный союз Крымтеплица выходит в Финал Открытого зимнего кубка КФС, обыграв ФК "Океан" со счетом 1:0.
20.02.2018 Газета Новый Крым
«Кина не будет» - Крымский ТелеграфЪ
«Кина не будет»
Феномен гендерной предубежденности на больших экранах При всем нынешнем горячем стремлении Запада к сексуальной и гендерной унификации,
Крымский ТелеграфЪ
В Ялте состоится первенство по стрельбе «Молодая Гвардия-2018», посвящённое Дню защитника Отечества - Южная Газета
В Ялте состоится первенство по стрельбе «Молодая Гвардия-2018», посвящённое Дню защитника Отечества
В соревнованиях могут принять участие все желающие 23 февраля с 10.00 до 15.00 в Ялтинском регионе пройдёт открытое первенство по стрельбе из пневматического оружия в 3-х тирах ДОСААФ России, расположенных в Ялте на ул.
Южная Газета
В Крыму отобрали лучших борцов - Газета Крымская газета
В Крыму отобрали лучших борцов
В Алуште прошло Первенство Крыма по греко-римской борьбе среди юниоров 1998-2001 годов рождения.
Газета Крымская газета
В Ялте на одном из пляжей Ливадии спасатели выловили из моря труп неизвестного мужчины - Южная ГазетаТруп неизвестного мужчины обнаружен сегодня днем в море возле одного из пляжей в Ливадии.
21.02.2018 Южная Газета
Внимание, штормовое предупреждение! - Администрация г. Ялта22-23 февраля в Крыму ожидается усиление северо-восточного ветра до 15-20 м/с По данным ФГБУ "Крымское управление по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды" 22-23 января в Крыму ожидается сильный северо-вост
21.02.2018 Администрация г. Ялта
Автор: Долгов Владимир источник: RT В процессе дачи показаний по видеосвязи в суде Киева по делу о госизмене экс-президента Украины Виктора Януковича, Порошенко рассказал,
21.02.2018 Газета Новый Крым
​В Симферопольской школе №27 открыт музей Героя Советского Союза В.Ф. Маргелова - Администрация города Симферополя21 декабря на базе МБОУ СОШ №27 им. В.Ф. Маргелова состоялась торжественная линейка, посвящённая открытию школьного музея Героя Советского Союза В.Ф.
21.02.2018 Администрация города Симферополя
«Мыс Мартьян» отмечает свой день рождения - Администрация г. ЯлтаПриродному заповеднику Южного Берега Крыма исполнилось 45 лет   20 февраля свой 45-й день рождения отметил природный заповедник «Мыс Мартьян» – уникальный природный объект Южного берега Крыма,
21.02.2018 Администрация г. Ялта