Новости города БезФормата.Ru
Джанкой
Главные новости
 
Задать вопрос?

Территориальный отдел по Джанкойскому району Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и городу Севастополю информирует

Территориальный отдел по Джанкойскому району Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и городу Севастополю информирует - Администрация Джанкойского района
Фото: djankoiadm.ru

Овощи и фрукты богаты полезными веществами, необходимыми для организма человека. В них много витаминов, минеральных веществ, клетчатки, воды. В овощах и фруктах содержатся антиоксиданты, которые помогают клеткам организма обновляться, пектины, способствующие выведению из организма вредных холестеринов. Взрослому человеку ежедневно необходимо употреблять в пищу не менее 800г. фруктов и овощей, причем, овощей в два раза больше, чем фруктов. В современном мире мы можем употреблять свежие овощи и фрукты круглый год.

Однако польза от употребления плодоовощной продукции возможна только в том случае, если эта продукция является безопасной и соответствует требованиям нормативной документации по показателям безопасности.      Овощи, в которых содержится большое количество вредных удобрений (пестициды), могут вызвать сильнейшее отравление. Пестициды опасны для жизни не только в краткосрочной, но и в долгосрочной перспективе. Они накапливаются в нашем организме, постепенно отравляя его и подрывая иммунитет.

Кроме пестицидов, овощи могут содержать нитраты - удобрения, полученные с помощью азотной кислоты. Они также могут оказывать вредное влияние на здоровье и вызывать отравления. Чтобы избежать попадания пестицидов в организм, надо очень тщательно выбирать фрукты и овощи, отдавая предпочтение чистым продуктам.

То, что растет на наших огородах без особенных удобрений – выглядит совсем не как на глянцевой картинке. В естественных условиях овощи не очень яркие и ровные и не вырастают до гигантских размеров. Морковка может ветвиться, а свекла - иметь бугры и не быть абсолютно круглой. На яблоках бывают выемки и пятна. Поэтому:

1. При покупке следует избегать неестественно больших и ровных овощей.

2. Не покупайте овощи слишком ярких цветов, с толстыми листьями.

3. Овощи и фрукты должны пахнуть. Хотя бы слабо. Овощи и фрукты, которые ничем не пахнут – обрабатывались «химией».

4. Лучше покупать местную сезонную продукцию. Овощи, выращенные рядом с вашим городом, не нуждаются в сильной химической обработке, чтобы пережить транспортировку и долгое хранение. Да и собирают их более зрелыми.

5. Обязательно требуйте у продавца документы на продукцию, где должно быть написано, где выращивались фрукты и овощи, когда были собраны и сколько лежат на прилавке. Это поможет избежать покупки импортной клубники, выдаваемой за крымскую, к примеру.

6. При выборе между овощами разных производителей, например, в супермаркете, взвесьте примерно равные по размеру плоды на ладони и берите тот, что тяжелее. В нем меньше химии.

Картофель

 

Этот овощ очень хорошо впитывает вредные вещества, поэтому лучше всего покупать картошку с известного вам, расположенного не около дороги, огорода. Если приходится выбирать картофель в магазине, то надо ногтем проткнуть кожуру: услышите звонкий хруст – все в порядке, картошка свободна от пестицидов.

Морковь

На ней не должно быть странных пятен. А еще лучше выбрать ту морковку, что менее яркая и не слишком большая. Морковки-переростки – на 100 процентов выращены на химических удобрениях.

Помидоры

У правильных помидоров должна быть тонкая кожица, пластиковый твердый помидор лучше не брать. Еще при разрезе нужно смотреть на плодоножку: она должна быть небольшой, и в мякоти не должно быть белых прожилок – это также признак использования нитратов.

Капуста

Капусту, выращенную без вредных удобрений, отличают тонкие листья и их ровная окраска. Не должно быть темных пятен (это грибок, который обожает селиться именно на пестицидных кочанах).

Огурцы

Если вы покупаете огурцы не в сезон, то они наверняка обработаны парафином. Такие огурцы надо чистить. Если в огурце нет семян, то он не годится в пищу, в нем много вредных веществ. Также надо обращать внимание на хвостик огурца – он должен быть упругий. Если огурец мягкий, тоже лучше его не покупать.

Яблоки

Один из самых нитратных плодов, особенно этим отличаются яблоки импортные. Их обязательно надо чистить. Имейте в виду, что без химобработки яблоки в подвале хранятся до февраля.

Простая проверка: яблоко надо залить кипятком, если на поверхности появится масляная пленка, то яблоко обработали парафином с добавлением вредных веществ.

Тыква

Тыква с высоким содержанием пестицидов выдаст себя неровными волокнистыми полосками на кожице.

Избавиться от пестицидов и других вредных веществ полностью – не получится. Но элементарные меры можно предпринять и в домашних условиях.

Овощи и фрукты надо тщательно мыть. Можно даже с мылом. Часто их обрабатывают воском с вредными фунгицидами. К сожалению, только мытьем проблемы пестицидов не решишь, дело в том, что вредные вещества впитываются в овощ.

Срезать кожицу потолще. У многих корнеплодов, да и у других овощей и фруктов вредные вещества скапливаются под кожурой.

Подвергать овощи термической обработке. К сожалению, холодные методы консервирования здесь не работают, поэтому капусту для квашения нужно выбирать особенно тщательно.

 

Чтобы освободить овощи и фрукты от пестицидов, нужно опустить плоды в слабый раствор уксуса в теплой воде, подержать 10-15 минут, потом как следует смыть. Помогает также раствор соли.

Последние новости Республики Крым по теме:
Территориальный отдел по Джанкойскому району Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и городу Севастополю информирует

Территориальный отдел по Джанкойскому району Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и городу Севастополю информирует - Администрация Джанкойского района
Территориальный отдел по Джанкойскому району Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и городу Севастополю информирует - Джанкой
Овощи и фрукты богаты полезными веществами, необходимыми для организма человека.
17:15 19.07.2017 Администрация Джанкойского района
Как выбрать фрукты и овощи в летний период - Роспотребнадзор по Республике Крым
Как выбрать фрукты и овощи в летний период - Симферополь
Сегодня большинство овощей и фруктов доступно практически круглый год.  Овощи и фрукты можно купить на открытых рынках и в сетях розничной торговли.
14:54 19.07.2017 Роспотребнадзор по Республике Крым
 Продовольственная инфляция в России может повыситься из-за возможного снижения урожая отдельных видов овощей и фруктов.
13.08.2017 Kerch.Biz
 Продовольственная инфляция в России может повыситься из-за возможного снижения урожая отдельных видов овощей и фруктов.
13.08.2017 Kerch.Fm
Вице-премьер Совета министров Крыма Юрий Гоцанюк заявил о снижении цен на овощи и фрукты в курортных городах.
12.08.2017 Allcrimea.Net
Россиян предупредили о риске грядущего подорожания продуктов - Crimea.KzПродовольственная инфляция в России может повыситься из-за сокращения урожая отдельных видов овощей и фруктов.
12.08.2017 Crimea.Kz
Вице-премьер Совета министров Крыма Юрий Гоцанюк заявил о снижении цен на овощи и фрукты в курортных городах.
11.08.2017 Qrim.Org
Симферополь. Вице-премьер Совета министров Крыма Юрий Гоцанюк заявил о снижении цен на овощи и фрукты в курортных городах.
10.08.2017 Crimea.Kz
В курортных городах Крыма цены на овощи и фрукты снизились - Новый КрымВице-премьер Совета министров Крыма Юрий Гоцанюк заявил о снижении цен на овощи и фрукты в курортных городах.
10.08.2017 Новый Крым
В курортных городах Крыма цены на овощи и фрукты снизились - Первый КрымскийВице-премьер Совета министров Крыма Юрий Гоцанюк заявил о снижении цен на овощи и фрукты в курортных городах.
10.08.2017 Первый Крымский
Минобороны РФ сможет изымать земли на военные нужды Приплывший на батуте в Крым украинец повредился рассудком Очевидец рассказал о селевом потоке под Судаком Подорвать Керченский мост, если сам не развалится!
19.08.2017 Газета Новый Крым
Автор: Елена Федорова источник: РЕН Очевидцы разместили в сети видео последствий непогоды в Крыму.
19.08.2017 Газета Новый Крым
Сергей Шахов: в течение суток спасатели беспрерывно продолжают оказывать помощь в ликвидации последствий выпадения обильных осадков - Crimea-news.comТак, например, сегодня поступила информация о том, что в г. Алушта вследствие непогоды из-за ураганного ветра повреждена кровля 5ти этажного дома и нависает над пешеходной зоной по ул.
19.08.2017 Crimea-news.com
Фотофакт: в Севастополе замечена собака за рулем фуры и ребенок, управляющий легковушкой

 (ФОТО) - Газета Новый Крым
Фотофакт: в Севастополе замечена собака за рулем фуры и ребенок, управляющий легковушкой (ФОТО)
Автор: Эльвира Бояринцева источник: Объектив Фото были опубликованы очевидцами необычных инцидентов в соцсети "Вконтакте".
Газета Новый Крым
В Крыму полностью ликвидировали последствия стихии - Газета Крымская газета
В Крыму полностью ликвидировали последствия стихии
Подразделения МЧС Крыма совместно с экстренными службами городов и районов республики оперативно ликвидировали последствия стихии, обрушившейся на полуостров прошлой ночью.
Газета Крымская газета
Очевидец о сели под судаком: «Новый асфальт смыло вместе с бордюрами» - АиФ Крым
Очевидец о сели под судаком: «Новый асфальт смыло вместе с бордюрами»
Крымский силач-рекордсмен, житель села Дачное Джамшид Исматиллаев оказался в гуще событий во время схода сели под Судаком.
АиФ Крым
Владимир Путин и Сергей Аксёнов посетили молодёжный форум «Таврида» - Crimea.KzВ рамках рабочего визита в Крым Президент Российской Федерации Владимир Путин вместе с полномочным представителем Президента Российской Федерации в Южном федеральном округе Владимиром Устиновым и Главой Республики Крым С
20.08.2017 Crimea.Kz
Президент России Владимир Путин назвал порядочность и любовь к тому, что ты делаешь, самым главным в управлении своим «оркестром» ,
20.08.2017 Crimea.Kz
Путин посетил джазовый фестиваль Koktebel Jazz Party в Крыму - Crimea-news.comПеред тем как музыканты начали исполнять очередную композицию, публике представили нового гостя — большого любителя музыки, но "прежде всего президента России".
21.08.2017 Crimea-news.com
Варианты проектов мемориала - Крымский ТелеграфЪ
Наш общий рубеж
На полуострове стартовал патриотический проект, связывающий Орёл, Севастополь, Бахчисарай и восточный Крым.
Крымский ТелеграфЪ
Из Ирландии с любовью... - Крымский ТелеграфЪ
Из Ирландии с любовью...
Русские дети из разных стран признались в любви к Крыму Каково это — родиться в русской семье, но за границей?
Крымский ТелеграфЪ
Огненный фристайл и «колесо смерти»: под Севастополем стартовало международное байк-шоу (ФОТО) - Газета Крымская газета
Огненный фристайл и «колесо смерти»: под Севастополем стартовало международное байк-шоу (ФОТО)
18 августа на горе Гасфорта, что неподалеку от Севастополя, стартовало ежегодное международное байк-шоу.
Газета Крымская газета
ФК "Севастополь" не испытал проблем в матче с "Рубином Ялтой" - Крымский спортЧемпион начинает с уверенной домашней победы Автор: Крымский спорт Фото:
20.08.2017 Крымский спорт
Сегодня, 20 августа, в Феодосии состоялся открытый турнир по борьбе самбо среди юношей и девушек возрастных категорий 2001-2002 и 2003-2004 годов рождения.
21.08.2017 Kerch.Biz
Спасённый крымскими пограничниками украинец на батуте лишился рассудка - АиФ КрымПриплывший на батуте в Крым украинец сошел с ума, сообщает телеканал НТВ.
19.08.2017 АиФ Крым
Чемпионка мира в прыжках в высоту Мария Ласицкене - Крымский ТелеграфЪ
Не благодаря, а вопреки!
Волнения под нейтральным флагом В эти дни поклонники не только лёгкой атлетики, а всего российского спорта были ошарашены выступлениями под нейтральным флагом небольшой группы российских атлетов на чемпионате мира в Лондоне,
Крымский ТелеграфЪ
Россия ­или Китай? - Крымский ТелеграфЪ
Россия ­или Китай?
С каким багажом добрались спортсмены к одному из важнейших соревнований года В эти дни спортивные обозреватели всего мира жарко спорят о победителе,
Крымский ТелеграфЪ
"Arena Yevpatoria Cup". Итоги. (ФОТО) - Газета Новый Крым
"Arena Yevpatoria Cup". Итоги. (ФОТО)
Автор: Юрий Авдеев источник: "Новый Крым" ЦСКА из Ватутинок – победитель второго летнего турнира "Arena Yevpatoria Cup" Статья по теме Крымский футбол вышел из отпуска 533  0 18 августа 2017 г. Евпатория.
Газета Новый Крым
Дети из реабилитационного центра подарили Путину игрушечного тигренка - Crimea-news.comБАКАЛЬСКАЯ КОСА (Крым), 20 авг – РИА Новости (Крым). Дети из республиканского реабилитационного центра в Крыму подарили президенту РФ Владимиру Путину игрушечного тигренка,
21.08.2017 Crimea-news.com
To view this video please enable JavaScript, and consider upgrading to a web browser that supports HTML5 video Визит Владимира Путина на Всероссийский молодёжный образовательный форум «Таврида» завершился беседой по д
21.08.2017 Crimea-news.com
Минобороны РФ сможет изымать земли на военные нужды Приплывший на батуте в Крым украинец повредился рассудком Очевидец рассказал о селевом потоке под Судаком Подорвать Керченский мост, если сам не развалится!
19.08.2017 Газета Новый Крым
Владимир Путин и Сергей Аксёнов посетили молодёжный форум «Таврида» - Crimea.KzВ рамках рабочего визита в Крым Президент Российской Федерации Владимир Путин вместе с полномочным представителем Президента Российской Федерации в Южном федеральном округе Владимиром Устиновым и Главой Республики Крым С
20.08.2017 Crimea.Kz
Автор: Юрий Авдеев источник: "Новый Крым" Статья по теме Крымский футбол вышел из отпуска 554  0 20 августа 2017г.
20.08.2017 Газета Новый Крым