Новости города БезФормата.Ru
Джанкой
Главные новости
 
Задать вопрос?

Территориальный отдел по Джанкойскому району Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и городу Севастополю информирует

Территориальный отдел по Джанкойскому району Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и городу Севастополю информирует - Администрация Джанкойского района
Фото: djankoiadm.ru

Овощи и фрукты богаты полезными веществами, необходимыми для организма человека. В них много витаминов, минеральных веществ, клетчатки, воды. В овощах и фруктах содержатся антиоксиданты, которые помогают клеткам организма обновляться, пектины, способствующие выведению из организма вредных холестеринов. Взрослому человеку ежедневно необходимо употреблять в пищу не менее 800г. фруктов и овощей, причем, овощей в два раза больше, чем фруктов. В современном мире мы можем употреблять свежие овощи и фрукты круглый год.

Однако польза от употребления плодоовощной продукции возможна только в том случае, если эта продукция является безопасной и соответствует требованиям нормативной документации по показателям безопасности.      Овощи, в которых содержится большое количество вредных удобрений (пестициды), могут вызвать сильнейшее отравление. Пестициды опасны для жизни не только в краткосрочной, но и в долгосрочной перспективе. Они накапливаются в нашем организме, постепенно отравляя его и подрывая иммунитет.

Кроме пестицидов, овощи могут содержать нитраты - удобрения, полученные с помощью азотной кислоты. Они также могут оказывать вредное влияние на здоровье и вызывать отравления. Чтобы избежать попадания пестицидов в организм, надо очень тщательно выбирать фрукты и овощи, отдавая предпочтение чистым продуктам.

То, что растет на наших огородах без особенных удобрений – выглядит совсем не как на глянцевой картинке. В естественных условиях овощи не очень яркие и ровные и не вырастают до гигантских размеров. Морковка может ветвиться, а свекла - иметь бугры и не быть абсолютно круглой. На яблоках бывают выемки и пятна. Поэтому:

1. При покупке следует избегать неестественно больших и ровных овощей.

2. Не покупайте овощи слишком ярких цветов, с толстыми листьями.

3. Овощи и фрукты должны пахнуть. Хотя бы слабо. Овощи и фрукты, которые ничем не пахнут – обрабатывались «химией».

4. Лучше покупать местную сезонную продукцию. Овощи, выращенные рядом с вашим городом, не нуждаются в сильной химической обработке, чтобы пережить транспортировку и долгое хранение. Да и собирают их более зрелыми.

5. Обязательно требуйте у продавца документы на продукцию, где должно быть написано, где выращивались фрукты и овощи, когда были собраны и сколько лежат на прилавке. Это поможет избежать покупки импортной клубники, выдаваемой за крымскую, к примеру.

6. При выборе между овощами разных производителей, например, в супермаркете, взвесьте примерно равные по размеру плоды на ладони и берите тот, что тяжелее. В нем меньше химии.

Картофель

 

Этот овощ очень хорошо впитывает вредные вещества, поэтому лучше всего покупать картошку с известного вам, расположенного не около дороги, огорода. Если приходится выбирать картофель в магазине, то надо ногтем проткнуть кожуру: услышите звонкий хруст – все в порядке, картошка свободна от пестицидов.

Морковь

На ней не должно быть странных пятен. А еще лучше выбрать ту морковку, что менее яркая и не слишком большая. Морковки-переростки – на 100 процентов выращены на химических удобрениях.

Помидоры

У правильных помидоров должна быть тонкая кожица, пластиковый твердый помидор лучше не брать. Еще при разрезе нужно смотреть на плодоножку: она должна быть небольшой, и в мякоти не должно быть белых прожилок – это также признак использования нитратов.

Капуста

Капусту, выращенную без вредных удобрений, отличают тонкие листья и их ровная окраска. Не должно быть темных пятен (это грибок, который обожает селиться именно на пестицидных кочанах).

Огурцы

Если вы покупаете огурцы не в сезон, то они наверняка обработаны парафином. Такие огурцы надо чистить. Если в огурце нет семян, то он не годится в пищу, в нем много вредных веществ. Также надо обращать внимание на хвостик огурца – он должен быть упругий. Если огурец мягкий, тоже лучше его не покупать.

Яблоки

Один из самых нитратных плодов, особенно этим отличаются яблоки импортные. Их обязательно надо чистить. Имейте в виду, что без химобработки яблоки в подвале хранятся до февраля.

Простая проверка: яблоко надо залить кипятком, если на поверхности появится масляная пленка, то яблоко обработали парафином с добавлением вредных веществ.

Тыква

Тыква с высоким содержанием пестицидов выдаст себя неровными волокнистыми полосками на кожице.

Избавиться от пестицидов и других вредных веществ полностью – не получится. Но элементарные меры можно предпринять и в домашних условиях.

Овощи и фрукты надо тщательно мыть. Можно даже с мылом. Часто их обрабатывают воском с вредными фунгицидами. К сожалению, только мытьем проблемы пестицидов не решишь, дело в том, что вредные вещества впитываются в овощ.

Срезать кожицу потолще. У многих корнеплодов, да и у других овощей и фруктов вредные вещества скапливаются под кожурой.

Подвергать овощи термической обработке. К сожалению, холодные методы консервирования здесь не работают, поэтому капусту для квашения нужно выбирать особенно тщательно.

 

Чтобы освободить овощи и фрукты от пестицидов, нужно опустить плоды в слабый раствор уксуса в теплой воде, подержать 10-15 минут, потом как следует смыть. Помогает также раствор соли.

Последние новости Республики Крым по теме:
Территориальный отдел по Джанкойскому району Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и городу Севастополю информирует

Территориальный отдел по Джанкойскому району Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и городу Севастополю информирует - Администрация Джанкойского района
Территориальный отдел по Джанкойскому району Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и городу Севастополю информирует - Джанкой
Овощи и фрукты богаты полезными веществами, необходимыми для организма человека.
17:15 19.07.2017 Администрация Джанкойского района
Как выбрать фрукты и овощи в летний период - Роспотребнадзор по Республике Крым
Как выбрать фрукты и овощи в летний период - Симферополь
Сегодня большинство овощей и фруктов доступно практически круглый год.  Овощи и фрукты можно купить на открытых рынках и в сетях розничной торговли.
14:54 19.07.2017 Роспотребнадзор по Республике Крым
 Продовольственная инфляция в России может повыситься из-за возможного снижения урожая отдельных видов овощей и фруктов.
13.08.2017 Kerch.Biz
 Продовольственная инфляция в России может повыситься из-за возможного снижения урожая отдельных видов овощей и фруктов.
13.08.2017 Kerch.Fm
Вице-премьер Совета министров Крыма Юрий Гоцанюк заявил о снижении цен на овощи и фрукты в курортных городах.
12.08.2017 Allcrimea.Net
Россиян предупредили о риске грядущего подорожания продуктов - Crimea.KzПродовольственная инфляция в России может повыситься из-за сокращения урожая отдельных видов овощей и фруктов.
12.08.2017 Crimea.Kz
Вице-премьер Совета министров Крыма Юрий Гоцанюк заявил о снижении цен на овощи и фрукты в курортных городах.
11.08.2017 Qrim.Org
Симферополь. Вице-премьер Совета министров Крыма Юрий Гоцанюк заявил о снижении цен на овощи и фрукты в курортных городах.
10.08.2017 Crimea.Kz
В курортных городах Крыма цены на овощи и фрукты снизились - Новый КрымВице-премьер Совета министров Крыма Юрий Гоцанюк заявил о снижении цен на овощи и фрукты в курортных городах.
10.08.2017 Новый Крым
В курортных городах Крыма цены на овощи и фрукты снизились - Первый КрымскийВице-премьер Совета министров Крыма Юрий Гоцанюк заявил о снижении цен на овощи и фрукты в курортных городах.
10.08.2017 Первый Крымский
В Крыму врач залечил пациента до смерти - Газета Крымская газетаВрач-оториноларинголог епаторийской больницы предстанет перед судом из-за смерти пациента.
24.10.2017 Газета Крымская газета
Огнеборцы спасли десять человек из горящего жилого дома в Ялте - АиФ КрымВозгорание произошло накануне ночью в одной из квартир пятиэтажного дома в Ялте Накануне ночью произошел пожар в квартире в одном из жилых 5-этажных домов Ялты, передает пресс-служба ГУ МЧС РФ по республике.
24.10.2017 АиФ Крым
Преступник после задержания на месте. Фото: REUTERS - Комсомольская правдаНикто из коллег Татьяны Фельгенгауэр раньше его не видел [видеотрансляция] Дина КАРПИЦКАЯ kp_ru_msk В небольшом коридоре радиостанции толпятся журналисты.
24.10.2017 Комсомольская правда
На заместителя главреда "Эха Москвы" Татьяну Фельгенгауэр напал с ножом иностранец - Газета Новый Крым
На заместителя главреда "Эха Москвы" Татьяну Фельгенгауэр напал с ножом иностранец
Автор: Долгов Владимир источник: RT Сотрудника "Эха Москвы" Татьяну Фельгенгауэр госпитализировали с ножевым ранением в горло.
Газета Новый Крым
Ялтинец под видом амфетамина продавал поваренную соль
Автор: Елена Федорова источник: КИА В одном из поселков Ялты полицейские обнаружили припаркованный автомобиль, в котором находился неизвестный мужчина, проявивший беспокойство при виде правоохранителей.
Газета Новый Крым
В Симферополе совершено разбойное нападение на бизнесмена
Прокуратура Крыма направила в суд уголовное дело о разбойном нападении на предпринимателя в Симферополе.
Газета Новый Крым
На уникальных экспонатах — разнообразие узоров и техники золотого шитья - Крымские известияНа уникальных экспонатах — разнообразие узоров и техники золотого шитьяВ рамках IV Международной научно-практической конференции «Этнография Крыма XIX—XXI вв.
24.10.2017 Крымские известия
Музыкальный подарок от итальянских гостей - Крымские известияМузыкальный подарок от итальянских гостей«Музыкальный мост между Россией и Италией» — так называлась пресс-конференция, состоявшаяся в МИА «Россия сегодня».
24.10.2017 Крымские известия
Автор: Долгов Владимир источник: Наша Газета Крымские археологи обнаружили захоронение неизвестного половецкого воина, предположительно военачальника.
24.10.2017 Газета Новый Крым
Поздравить автора пришли друзья-волонтёры, и, конечно,  рядом всегда мама - Крымские известия
Дети-инвалиды — ангелы Земли…
Поздравить автора пришли друзья-волонтёры, и, конечно, рядом всегда мамаНедавно в Центральной городской библиотеке Симферополя состоялось событие для города, пожалуй, мало примечательное: выставка картин Анастасии Костромитиной.
Крымские известия
Ялтинцы предлагают создать в городе музей археологии - Южная Газета
Ялтинцы предлагают создать в городе музей археологии
Власти города обещали оказать полное содействие С таким предложением 19 октября в ходе приема граждан к первому заместителю главы администрации Ялты,
Южная Газета
О распрях в семье А. Джигарханяна и его молодой жены рассказали все федеральные каналы - Крымские известия
Держитесь подальше от телевизора!
О распрях в семье А.
Крымские известия
В Симферополе прошел этап Кубка Крыма по мотокроссу (ФОТО) - Газета Новый КрымАвтор: Юрий Авдеев источник: "Новый Крым" 24 октября 2017 г. Симферополь.
24.10.2017 Газета Новый Крым
«Спасибо» феодосийцам и ялтинцам - Крымская правдаПоклонники футбола, внимательно следящие за событиями в первенстве Крымского футбольного союза (к сожалению, по количеству зрителей на трибунах стадионов их число стремительно сокращается) отметили,
24.10.2017 Крымская правда
Юные футболисты побывали на экскурсии в ялтинском музее  "Его Величество Футбол " - Южная ГазетаСтаршая группа детской футбольной школы "Юниор" посетила ялтинский музей футбола при стадионе "Авангард" Юные футболисты с большим интересом рассматривали экспонаты музея и слушали рассказы ветерана спорта,
24.10.2017 Южная Газета
Силовой волейбол (ФОТО) - Газета Новый Крым
Силовой волейбол (ФОТО)
Автор: Юрий Авдеев источник: "Новый Крым" В г. Симферополе, в честь юбилея службы, сотрудники вневедомственной охраны Росгвардии провели турнир по волейболу 23 октября 2017 г. Симферополь.
Газета Новый Крым
Америкэн бойз: как тренируются крымские бейсболисты - Газета Крымская газета
Америкэн бойз: как тренируются крымские бейсболисты
«Крымская газета» отправилась на бейсбольное поле, чтобы посмотреть, как тренируются крымские сборные,
Газета Крымская газета
В Крыму врач залечил пациента до смерти - Газета Крымская газетаВрач-оториноларинголог епаторийской больницы предстанет перед судом из-за смерти пациента.
24.10.2017 Газета Крымская газета
Глава Крыма Сергей Аксенов назначил нового руководителя государственного комитета по делам межнациональных отношений и депортированных граждан Республики Крым.
24.10.2017 Газета Новый Крым
Новые автобусы появятся в Симферополе уже в декабре - 3652.RuДо декабря текущего года МУП "Горавтотранс" получит новые автобусы марки "ЛиАЗ 4292" для работы на городских маршрутах Симферополя.
24.10.2017 3652.Ru
Сотрудники патрульно-постовой службы УМВД России по г.Ялте в одном из пригородных поселков обнаружили подозрительно припаркованный автомобиль, внутри которого находился неизвестный мужчина,
24.10.2017 МВД Республики Крым
Беспилотники и самолеты-разведчики США регулярно совершают полеты у южных границ России, наблюдая за группировками войск и сил ЮВО, а также за строительством Крымского моста.
24.10.2017 Газета Новый Крым