Новости города БезФормата.Ru
Джанкой
Главные новости
 
Задать вопрос?

Территориальный отдел по Джанкойскому району Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и городу Севастополю информирует

Территориальный отдел по Джанкойскому району Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и городу Севастополю информирует - Администрация Джанкойского района
Фото: djankoiadm.ru

Овощи и фрукты богаты полезными веществами, необходимыми для организма человека. В них много витаминов, минеральных веществ, клетчатки, воды. В овощах и фруктах содержатся антиоксиданты, которые помогают клеткам организма обновляться, пектины, способствующие выведению из организма вредных холестеринов. Взрослому человеку ежедневно необходимо употреблять в пищу не менее 800г. фруктов и овощей, причем, овощей в два раза больше, чем фруктов. В современном мире мы можем употреблять свежие овощи и фрукты круглый год.

Однако польза от употребления плодоовощной продукции возможна только в том случае, если эта продукция является безопасной и соответствует требованиям нормативной документации по показателям безопасности.      Овощи, в которых содержится большое количество вредных удобрений (пестициды), могут вызвать сильнейшее отравление. Пестициды опасны для жизни не только в краткосрочной, но и в долгосрочной перспективе. Они накапливаются в нашем организме, постепенно отравляя его и подрывая иммунитет.

Кроме пестицидов, овощи могут содержать нитраты - удобрения, полученные с помощью азотной кислоты. Они также могут оказывать вредное влияние на здоровье и вызывать отравления. Чтобы избежать попадания пестицидов в организм, надо очень тщательно выбирать фрукты и овощи, отдавая предпочтение чистым продуктам.

То, что растет на наших огородах без особенных удобрений – выглядит совсем не как на глянцевой картинке. В естественных условиях овощи не очень яркие и ровные и не вырастают до гигантских размеров. Морковка может ветвиться, а свекла - иметь бугры и не быть абсолютно круглой. На яблоках бывают выемки и пятна. Поэтому:

1. При покупке следует избегать неестественно больших и ровных овощей.

2. Не покупайте овощи слишком ярких цветов, с толстыми листьями.

3. Овощи и фрукты должны пахнуть. Хотя бы слабо. Овощи и фрукты, которые ничем не пахнут – обрабатывались «химией».

4. Лучше покупать местную сезонную продукцию. Овощи, выращенные рядом с вашим городом, не нуждаются в сильной химической обработке, чтобы пережить транспортировку и долгое хранение. Да и собирают их более зрелыми.

5. Обязательно требуйте у продавца документы на продукцию, где должно быть написано, где выращивались фрукты и овощи, когда были собраны и сколько лежат на прилавке. Это поможет избежать покупки импортной клубники, выдаваемой за крымскую, к примеру.

6. При выборе между овощами разных производителей, например, в супермаркете, взвесьте примерно равные по размеру плоды на ладони и берите тот, что тяжелее. В нем меньше химии.

Картофель

 

Этот овощ очень хорошо впитывает вредные вещества, поэтому лучше всего покупать картошку с известного вам, расположенного не около дороги, огорода. Если приходится выбирать картофель в магазине, то надо ногтем проткнуть кожуру: услышите звонкий хруст – все в порядке, картошка свободна от пестицидов.

Морковь

На ней не должно быть странных пятен. А еще лучше выбрать ту морковку, что менее яркая и не слишком большая. Морковки-переростки – на 100 процентов выращены на химических удобрениях.

Помидоры

У правильных помидоров должна быть тонкая кожица, пластиковый твердый помидор лучше не брать. Еще при разрезе нужно смотреть на плодоножку: она должна быть небольшой, и в мякоти не должно быть белых прожилок – это также признак использования нитратов.

Капуста

Капусту, выращенную без вредных удобрений, отличают тонкие листья и их ровная окраска. Не должно быть темных пятен (это грибок, который обожает селиться именно на пестицидных кочанах).

Огурцы

Если вы покупаете огурцы не в сезон, то они наверняка обработаны парафином. Такие огурцы надо чистить. Если в огурце нет семян, то он не годится в пищу, в нем много вредных веществ. Также надо обращать внимание на хвостик огурца – он должен быть упругий. Если огурец мягкий, тоже лучше его не покупать.

Яблоки

Один из самых нитратных плодов, особенно этим отличаются яблоки импортные. Их обязательно надо чистить. Имейте в виду, что без химобработки яблоки в подвале хранятся до февраля.

Простая проверка: яблоко надо залить кипятком, если на поверхности появится масляная пленка, то яблоко обработали парафином с добавлением вредных веществ.

Тыква

Тыква с высоким содержанием пестицидов выдаст себя неровными волокнистыми полосками на кожице.

Избавиться от пестицидов и других вредных веществ полностью – не получится. Но элементарные меры можно предпринять и в домашних условиях.

Овощи и фрукты надо тщательно мыть. Можно даже с мылом. Часто их обрабатывают воском с вредными фунгицидами. К сожалению, только мытьем проблемы пестицидов не решишь, дело в том, что вредные вещества впитываются в овощ.

Срезать кожицу потолще. У многих корнеплодов, да и у других овощей и фруктов вредные вещества скапливаются под кожурой.

Подвергать овощи термической обработке. К сожалению, холодные методы консервирования здесь не работают, поэтому капусту для квашения нужно выбирать особенно тщательно.

 

Чтобы освободить овощи и фрукты от пестицидов, нужно опустить плоды в слабый раствор уксуса в теплой воде, подержать 10-15 минут, потом как следует смыть. Помогает также раствор соли.

Последние новости Республики Крым по теме:
Территориальный отдел по Джанкойскому району Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и городу Севастополю информирует

Территориальный отдел по Джанкойскому району Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и городу Севастополю информирует - Администрация Джанкойского района
Территориальный отдел по Джанкойскому району Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и городу Севастополю информирует - Джанкой
Овощи и фрукты богаты полезными веществами, необходимыми для организма человека.
17:15 19.07.2017 Администрация Джанкойского района
Как выбрать фрукты и овощи в летний период - Роспотребнадзор по Республике Крым
Как выбрать фрукты и овощи в летний период - Симферополь
Сегодня большинство овощей и фруктов доступно практически круглый год.  Овощи и фрукты можно купить на открытых рынках и в сетях розничной торговли.
14:54 19.07.2017 Роспотребнадзор по Республике Крым
 Продовольственная инфляция в России может повыситься из-за возможного снижения урожая отдельных видов овощей и фруктов.
13.08.2017 Kerch.Biz
 Продовольственная инфляция в России может повыситься из-за возможного снижения урожая отдельных видов овощей и фруктов.
13.08.2017 Kerch.Fm
Вице-премьер Совета министров Крыма Юрий Гоцанюк заявил о снижении цен на овощи и фрукты в курортных городах.
12.08.2017 Allcrimea.Net
Россиян предупредили о риске грядущего подорожания продуктов - Crimea.KzПродовольственная инфляция в России может повыситься из-за сокращения урожая отдельных видов овощей и фруктов.
12.08.2017 Crimea.Kz
Вице-премьер Совета министров Крыма Юрий Гоцанюк заявил о снижении цен на овощи и фрукты в курортных городах.
11.08.2017 Qrim.Org
Симферополь. Вице-премьер Совета министров Крыма Юрий Гоцанюк заявил о снижении цен на овощи и фрукты в курортных городах.
10.08.2017 Crimea.Kz
В курортных городах Крыма цены на овощи и фрукты снизились - Новый КрымВице-премьер Совета министров Крыма Юрий Гоцанюк заявил о снижении цен на овощи и фрукты в курортных городах.
10.08.2017 Новый Крым
В курортных городах Крыма цены на овощи и фрукты снизились - Первый КрымскийВице-премьер Совета министров Крыма Юрий Гоцанюк заявил о снижении цен на овощи и фрукты в курортных городах.
10.08.2017 Первый Крымский
Из-за аварии в Крыму возникли перебои с интернетом - Crimea-news.comВ воскресенье, 17 декабря, в Крыму возникли трудности с мобильным интернетом из-за повреждения кабеля одного из операторов.
17.12.2017 Crimea-news.com
В Крыму из-за аварии возникли неполадки с мобильным интернетом - 3652.RuДнем в воскресенье, 17 декабря, в регионах Крыма возникли перебои с мобильным интернетом из-за повреждения сетей связи .
17.12.2017 3652.Ru
В Симферополе сотрудники института 4 месяца не получали зарплату - 3652.RuВ Симферополе перед работниками проектного института погасили большой долг по зарплате.
17.12.2017 3652.Ru
Больше всего сейчас волнует Алексея Улюкаева, как там его жена - Комсомольская правда
Первый день Улюкаева в тюрьме: отмените "Лицом к стене!", дайте коврик для йоги и не сажайте ко мне сокамерника
Экс-министр не ожидал такого стремительного ареста. Но признался, что, собираясь в суд,
Комсомольская правда
Адвокат Лариса Каштанова заявила, что ранее проведенное офтальмологом обследование выявило у экс-министра подозрение на разрыв сетчатки Фото: Евгения ГУСЕВА - Комсомольская правда
Спасут ли сердце и диабет Улюкаева от зоны
Источник оценил для "КП" шансы осужденного экс-министра выйти на свободу по состоянию здоровья Александр БОЙКО @AlexBoykoKP О том, что Алексей Улюкаев,
Комсомольская правда
Фото: стоп-кадр с оперативной съемки - Комсомольская правда
В Петербурге арестовали террористов, готовивших взрыв в Казанском соборе
Смертники готовились привести бомбы в действие в субботу, 16 декабря Елена МОЛЧАНОВА kpspb ЗИМНЯЯ ДИВЕРСИЯ Чуть больше, чем за пару недель до Нового года,
Комсомольская правда
kristina_kirpichenko - Комсомольская правдаКандидат в президенты России удивила страну неожиданной вокальной композицией [фото, видео] Ирина СУХАНОВА Уже несколько месяцев Ксения Собчак ведет проект «Новая Фабрика звезд» на канале Муз ТВ.
17.12.2017 Комсомольская правда
В Севастополе открыли галерею «Каменный цветок» - Крым.NetВ Севастополе открыли галерею «Каменный цветок». Артобъект установлен в сквере возле торгового центра «Муссон».
17.12.2017 Крым.Net
В среду состоялись общественные слушания по проекту "Коктебель-парк".Будущий его культурно-исторический и туристический центр вызывает немало вопросов у местных жителей и любителей поселка,
16.12.2017 Крым 24
В Ялтинском историко-литературном музее состоялся вечер, посвященный 195-летию со дня рождения Николая Данилевского - Южная Газета
В Ялтинском историко-литературном музее состоялся вечер, посвященный 195-летию со дня рождения Николая Данилевского
Гости мероприятия познакомились с биографией Николая Данилевского, подробностями его жизни в Ялте,
Южная Газета
«Нелюбовь» вошла в девятку лучших фильмов на иностранном языке с большими шансами попадания в финальную пятерку номинантов - Комсомольская правда
«Нелюбовь» вошла в шорт-лист «Оскара»
У фильма Андрея Звягинцева большие шансы войти и в финальную пятерку номинантов Стас ТЫРКИН Несколько дней назад универсальная притча от автора «Левиафана» и «Возвращения» попала в номинацию на приз «Золотой глобус»,
Комсомольская правда
Хотят денег. Но боятся - Крымский ТелеграфЪУкраинские СМИ зациклились на шкурных вопросах На этой неделе украинские СМИ, рассказывающие о ситуации на полуострове, сообщили о проблемах с билетами на ЧМ по футболу,
17.12.2017 Крымский ТелеграфЪ
«Локомотив» в хорошей форме сейчас - Крымский ТелеграфЪКлубные дела, оценка возможностей и противоречивые перспективы Неоднократно приходилось слышать из уст специалистов футбола,
17.12.2017 Крымский ТелеграфЪ
В Крыму прошел традиционный - Крым.NetВ Крыму постараются обеспечить поддержку спортсменам всех уровней. Об этом заявил глава Республики Сергей Аксенов, приветствуя участников, гостей и организаторов "Бала чемпионов" Республики Крым.
17.12.2017 Крым.Net
Гордость крымского спорта - Крымский ТелеграфЪ
Гордость крымского спорта
Кого буду чествовать на 24-м Балу чемпионов? Есть надежда, что трудные времена для крымского спорта заканчиваются.
Крымский ТелеграфЪ
«Водное» дерби в Чемпионате Ялты прошло под проливным дождем. Футбол, обзор, счет.
Главный матч тура получился настоящим «водным» ялтинским дерби и ознаменовался первым поражением в сезоне Водоканала.
Газета Ялта КИК
В субботу, 16 декабря, в Ялте состоится хоккейный матч между "Белыми львами" и "Крыльями Крыма" - Южная Газета
В субботу, 16 декабря, в Ялте состоится хоккейный матч между "Белыми львами" и "Крыльями Крыма"
16 декабря в 13:00 на ледовой площадке ТРЦ "Конфетти" состоится очередной матч Чемпионата Крыма по хоккею среди любительских команд.
Южная Газета
В Крыму из-за аварии возникли неполадки с мобильным интернетом - 3652.RuДнем в воскресенье, 17 декабря, в регионах Крыма возникли перебои с мобильным интернетом из-за повреждения сетей связи .
17.12.2017 3652.Ru
При строительстве федеральной трассы «Таврида» был повреждён волоконно-оптический кабель магистральной линии, связывающей Крым с Кубанью - Crimea-news.comTo view this video please enable JavaScript, and consider upgrading to a web browser that supports HTML5 video Об этом сообщает агентство «Крыминформ» со ссылкой на заместителя министра внутренней политики,
17.12.2017 Crimea-news.com
Симферополь: прогулка по ночному городу (ФОТО) - 3652.RuСовременный облик Симферополя неоднозначен — смесь современной архитектуры и мотивов 19-20 веков.
17.12.2017 3652.Ru
В Калифорнии девушка 25 лет Джефри Хорбетс имела редкую патологию груди. С рождения у нее вместо двух молочных желез было три, мать не решалась отдать девочку хирургам и вот сама Джефри решила,
17.12.2017 Первый Крымский
Галина Витальевна в возрасте 78 лет, проживала в Кемеровской области. Дети ее жили далеко, помочь старушке было некому.
17.12.2017 Первый Крымский